ඇල්ෆල්ෆා කුඩු

ඇල්ෆල්ෆා ඩයුරටික් ලෙස භාවිතා කරන අතර රුධිර කැටි ගැසීම වැඩි කිරීමට සහ පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ දැවිල්ල සමනය කිරීමට භාවිතා කරයි. එය උග්‍ර හෝ නිදන්ගත සිස්ටිටිස් සඳහා සහ මලබද්ධය සහ ආතරයිටිස් ඇතුළු ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට ද භාවිතා කරයි. ඇල්ෆල්ෆා බීජ කුඩු ආකාරයෙන් සාදා ගෙඩි සහ කෘමීන් දෂ්ට කිරීම් සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා දේශීයව යොදනු ලැබේ. ඇල්ෆල්ෆා ප්‍රධාන වශයෙන් පෝෂණීය ටොනික් සහ ක්ෂාරීය ඔසුවක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය සාමාන්‍ය ජීව ශක්තිය සහ ශක්තිය වැඩි කිරීමට, ආහාර රුචිය උත්තේජනය කිරීමට සහ බර වැඩිවීමට උපකාරී වේ. ඇල්ෆල්ෆා යනු බීටා-කැරොටින්, පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ යකඩවල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි.
ඇල්ෆල්ෆා වල හරිතප්‍රද බහුල වන අතර එය සාමාන්‍ය එළවළු වල අන්තර්ගතය මෙන් හතර ගුණයකි. හරිතප්‍රද කුඩු හැන්දක් එළවළු පෝෂණය කිලෝග්‍රෑම් එකකට සමාන වේ, එබැවින් එය ස්වභාවිකව සහ සම්පූර්ණයෙන්ම පෝෂණයෙන් පොහොසත් බවත් මිනිස් සිරුරේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට මහත් උපකාරයක් වනු ඇති බවත් ඔබට සිතාගත හැකිය. එය රැළි ඉවත් කරන අතර වයසට යෑමට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, ඇල්ෆල්ෆා වල ඇති හරිතප්‍රද ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර ඒවා නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කිරීමේදී ඵලදායී බව ඔප්පු වී ඇත.
ඇල්ෆල්ෆා පෝෂ්‍යදායී, රසවත් සහ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි අතර එය "ආහාර වල රජු" ලෙස හැඳින්වේ. පළමු මල් පිපීමේ සිට මල් පිපෙන අවධිය දක්වා නැවුම් තණකොළවල ජලය 76% ක් පමණ, අමු ප්‍රෝටීන් 4.5-5.9%, අමු මේදය 0.8%, අමු තන්තු 6.8-7.8%, නයිට්‍රජන් රහිත ලීචේට් 9.3-9.6%, අළු 2.2-2.3% අඩංගු වන අතර විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. ඇල්ෆල්ෆා භූමිය කෙලින්ම තෘණ කළ හැකි නමුත්, හරිත කඳන් සහ කොළ වල සැපෝනින් අඩංගු වන අතර එමඟින් පශු සම්පත් අධික ලෙස ඉදිමීමේ රෝගයක් අනුභව කිරීම වළක්වයි. එය සිලේජ් හෝ පිදුරු බවට පත් කළ හැකිය. නැවුම් තණකොළවල පළමු බෝගය කඳන්ගෙන් 10% ක් පමණ ඔවුන්ගේ පළමු මල් විවෘත කරන විට කපා දමනු ලැබේ, එය වඩාත් මෘදු සහ ඉහළ පෝෂණ අගයක් ඇත. ඉතා ඉක්මනින් කපන විට අස්වැන්න අඩු වන අතර, ප්‍රමාද වී කපන විට කඳේ ලිග්නීකරණය වැඩි වන අතර, කොළ නැති වීම පහසුය.