ඇල්ෆල්ෆා කුඩු

ඇල්ෆල්ෆා ඩයුරටික් ලෙස භාවිතා කරයි, සහ රුධිර කැටි ගැසීම වැඩි කිරීමට සහ පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ දැවිල්ල සමනය කිරීමට. එය උග්‍ර හෝ නිදන්ගත සිස්ටිටිස් සඳහා සහ මලබද්ධය සහ ආතරයිටිස් ඇතුළු ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සඳහා ද භාවිතා වේ. ඇල්ෆල්ෆා බීජ පොල්ලක් බවට පත් කර, ගෙඩි සහ කෘමීන් දෂ්ට කිරීම් වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා දේශීයව යොදනු ලැබේ. ඇල්ෆල්ෆා මූලික වශයෙන් පෝෂණීය ටොනික් සහ ක්ෂාරීය ඔසු ලෙස භාවිතා කරයි. එය සාමාන්‍ය ජීව ශක්තිය සහ ශක්තිය වැඩි කිරීමට, ආහාර රුචිය උත්තේජනය කිරීමට සහ බර වැඩිවීමට උපකාරී වේ. ඇල්ෆල්ෆා යනු බීටා-කැරොටින්, පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ යකඩවල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි.
ඇල්ෆල්ෆා ක්ලෝරෝෆිල් වලින් පොහොසත් වන අතර එය සාමාන්‍ය එළවළු වල අන්තර්ගතය මෙන් හතර ගුණයක් වේ. හරිතප්‍රද කුඩු හැන්දක් එළවළු පෝෂණ කිලෝග්‍රෑමයකට සමාන වන නිසා එය ස්වභාවිකව හා සම්පූර්ණයෙන්ම පෝෂණයෙන් පොහොසත් වන අතර එය මිනිස් සිරුරේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට ඉමහත් උපකාරයක් වනු ඇතැයි ඔබට සිතාගත හැකිය. එය රැලි ඉවත් කරන අතර වයස්ගත වීමට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, ඇල්ෆල්ෆා වල ඇති ක්ලෝරෝෆිල් ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර එය නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කිරීමට ඵලදායී බව ඔප්පු වී ඇත.
ඇල්ෆල්ෆා පෝෂ්‍යදායී, රසවත් හා දිරවීමට පහසු වන අතර එය "ආහාරවල රජු" ලෙස හැඳින්වේ. පළමු මල් පිපීමේ සිට මල් පිපෙන අවස්ථාව දක්වා නැවුම් තණකොළ 76% ක් පමණ ජලය, 4.5-5.9% බොර ප්‍රෝටීන්, 0.8% බොර මේදය, 6.8-7.8% බොර කෙඳි, 9.3-9.6% නයිට්‍රජන් රහිත ලීචේට්, 2.2-2.3% අළු අඩංගු වේ. , සහ විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. ඇල්ෆල්ෆා ඉඩම සෘජුවම තෘණ කළ හැකි නමුත්, කොළ පැහැති කඳන් සහ කොළ වල සපොනින් අඩංගු වන අතර, පශු සම්පත් අධික ලෙස ඉදිමීම් රෝග ආහාරයට ගැනීමෙන් වළක්වා ගත හැකිය. එය සිලේජ් හෝ පිදුරු ද සෑදිය හැකිය. නැවුම් තණකොළවල පළමු බෝගය කපනු ලබන්නේ අංකුර දිස්වන අවස්ථාවේ සිට පළමු මල් පිපීම දක්වා කඳන් 10% ක් පමණ තම පළමු මල් විවෘත කරන විට, එය වඩාත් මෘදු වන අතර ඉහළ පෝෂණ ගුණයක් ඇත. ඉතා ඉක්මනින් කපන විට අස්වැන්න අඩු වන අතර, ප්රමාද වී කපන විට කඳේ ලිග්නිෆිකේෂන් වැඩි වන අතර, එය පහසුවෙන් කොළ අහිමි වේ.