L-ග්ලූටමික් අම්ලය CAS 68187-32-6

L-ග්ලූටමික් අම්ලය ප්‍රධාන වශයෙන් මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට්, සුවඳ විලවුන්, ලුණු ආදේශක, පෝෂණ අතිරේක සහ ජෛව රසායනික ප්‍රතික්‍රියාකාරක නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී. මොළයේ ප්‍රෝටීන් සහ සීනි පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වීමට සහ ඔක්සිකරණ ක්‍රියාවලිය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට L-ග්ලූටමික් අම්ලයම ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. නිෂ්පාදිතය ඇමෝනියා සමඟ ඒකාබද්ධ වී ශරීරයේ විෂ නොවන ග්ලූටමින් සංස්ලේෂණය කර රුධිර ඇමෝනියා අඩු කිරීමට සහ අක්මා කෝමා රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට සමත් වේ. එය ප්‍රධාන වශයෙන් අක්මා කෝමා සහ දරුණු අක්මා අකර්මන්‍යතාවයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා වේ, නමුත් සුව කිරීමේ බලපෑම එතරම් සතුටුදායක නොවේ; අපස්මාර නාශක ඖෂධ සමඟ ඒකාබද්ධව, එය කුඩා අල්ලා ගැනීම් සහ මනෝචිකිත්සක අල්ලා ගැනීම් සඳහාද ප්‍රතිකාර කළ හැකිය.
ඖෂධ සහ ජෛව රසායනික ප්‍රතික්‍රියාකාරක නිෂ්පාදනය සඳහා රේස්මික් ග්ලූටමික් අම්ලය භාවිතා වේ.
එය සාමාන්‍යයෙන් තනිවම භාවිතා නොකරන අතර හොඳ සහජීවන බලපෑමක් ලබා ගැනීම සඳහා ෆීනෝලික් සහ ක්විනෝන් ප්‍රතිඔක්සිකාරක සමඟ ඒකාබද්ධ වේ.
ග්ලූටමික් අම්ලය විද්‍යුත් රහිත ආලේපනය සඳහා සංකීර්ණ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
එය ඖෂධ, ආහාර ආකලන සහ පෝෂණ ශක්තිමත් කරන්නන් සඳහා භාවිතා වේ;
ජෛව රසායනික පර්යේෂණ සඳහා භාවිතා වේ, වෛද්‍යමය වශයෙන් අක්මා කෝමා සඳහා භාවිතා කරයි, අපස්මාරය වැළැක්වීම, කීටෝනූරියා සහ කෙටිනේමියාව අඩු කිරීම;
ලුණු ආදේශකය, පෝෂණ අතිරේකය සහ රසකාරකය (ප්‍රධාන වශයෙන් මස්, සුප් සහ කුකුළු මස් සඳහා භාවිතා වේ). ටින් කළ ඉස්සන්, කකුළුවන් සහ අනෙකුත් ජලජ නිෂ්පාදනවල මැග්නීසියම් ඇමෝනියම් පොස්පේට් ස්ඵටිකීකරණය වැළැක්වීම සඳහා 0.3% ～ 1.6% මාත්‍රාවකින් ද එය භාවිතා කළ හැකිය. GB 2760-96 අනුව එය සුවඳ විලවුන් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය;
එහි සෝඩියම් ලවණවලින් එකක් වන සෝඩියම් ග්ලූටමේට්, කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරන අතර, එහි වෙළඳ භාණ්ඩ අතර මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් සහ මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් ඇතුළත් වේ.

එය භාවිතා වේ එය මොළයේ ප්‍රෝටීන් සහ සීනි පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ඔක්සිකරණ ක්‍රියාවලිය ප්‍රවර්ධනය කරයි. ශරීරයේ ඇමෝනියා සමඟ ඒකාබද්ධව විෂ නොවන ග්ලූටමින් සෑදීමෙන් රුධිර ඇමෝනියා අඩු කර අක්මා කෝමා රෝග ලක්ෂණ අඩු කළ හැකිය.