මිනිසුන් වයසට යන විට, මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය අඩුවීම වඩාත් පැහැදිලිව පෙනේ. වයස අවුරුදු 20-49 අතර පුද්ගලයන් අතර, බොහෝ දෙනෙකුට මතක ශක්තිය නැතිවීම හෝ අමතක වීම අත්විඳින විට සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වයේ අඩුවීමක් දක්නට ලැබේ. වයස අවුරුදු 50-59 අතර, සංජානන පරිහානිය පිළිබඳ අවබෝධය බොහෝ විට සිදුවන්නේ ඔවුන් මතකයේ කැපී පෙනෙන අඩුවීමක් අත්විඳීමට පටන් ගන්නා විටය.
මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමේ ක්‍රම ගවේෂණය කරන විට, විවිධ වයස් කාණ්ඩවල විවිධ පැතිවලට අවධානය යොමු කරයි. වයස අවුරුදු 20-29 අතර පුද්ගලයින් මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය ඉහළ නැංවීම සඳහා නින්ද වැඩි දියුණු කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි (44.7%), වයස අවුරුදු 30-39 පුද්ගලයින් තෙහෙට්ටුව අඩු කිරීමට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි (47.5%). වයස අවුරුදු 40-59 අතර, අවධානය වැඩි දියුණු කිරීම මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ප්රධාන ලෙස සැලකේ (අවුරුදු 40-49: 44%, අවුරුදු 50-59: 43.4%).
ජපානයේ Brain Health Market හි ජනප්‍රිය අමුද්‍රව්‍ය
සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් අනුගමනය කිරීමේ ගෝලීය ප්‍රවණතාවයට අනුකූලව, ජපානයේ ක්‍රියාකාරී ආහාර වෙළඳපොල විශේෂයෙන් විශේෂිත සෞඛ්‍ය ගැටළු සඳහා විසඳුම් අවධාරණය කරයි, මොළයේ සෞඛ්‍යය සැලකිය යුතු කේන්ද්‍රස්ථානයක් වේ. 2024 දෙසැම්බර් 11 වන විට ජපානය ක්‍රියාකාරී ආහාර 1,012ක් (නිල දත්ත වලට අනුව) ලියාපදිංචි කර ඇති අතර ඉන් 79ක් මොළයේ සෞඛ්‍යයට සම්බන්ධ ඒවා විය. මේවා අතර, GABA බහුලව භාවිතා වන අමුද්රව්යය, පසුවලුටීන්/zeaxanthin, ජින්ගෝ කොළ සාරය (ෆ්ලේවනොයිඩ්, ටර්පෙනයිඩ්),DHA, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea saponins, paclitaxel, imidazolidine peptides,PQQ, සහ ergothionine.
1. GABA
GABA (γ-aminobutyric අම්ලය) යනු 1949 දී අර්තාපල් අල පටකවල ස්ටුවර්ඩ් සහ සගයන් විසින් ප්‍රථම වරට අනාවරණය කරගත් ප්‍රෝටීන්ජනක නොවන ඇමයිනෝ අම්ලයකි. 1950 දී, Roberts et al. ග්ලූටමේට් ඩෙකාබොක්සිලේස් මගින් උත්ප්‍රේරණය කරන ලද ග්ලූටමේට් හෝ එහි ලවණවල ආපසු හැරවිය නොහැකි α-ඩෙකාබොක්සිලේෂන් හරහා සෑදුණු ක්ෂීරපායී මොළයේ GABA හඳුනාගෙන ඇත.
GABA යනු ක්ෂීරපායී ස්නායු පද්ධතිය තුළ බහුලව දක්නට ලැබෙන තීරණාත්මක ස්නායු සම්ප්‍රේෂකයකි. එහි ප්රධාන කාර්යය වන්නේ ස්නායු සංඥා සම්ප්රේෂණය වැළැක්වීම මගින් නියුරෝන උද්දීපනය අඩු කිරීමයි. මොළයේ, සෛල පටල ස්ථායීතාවය සහ සාමාන්‍ය ස්නායු ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා GABA මගින් මැදිහත් වන නිෂේධනීය ස්නායු සම්ප්රේෂණය සහ ග්ලූටමේට් මගින් මැදිහත් වන උත්තේජක ස්නායු සම්ප්රේෂණය අතර සමතුලිතතාවය අත්‍යවශ්‍ය වේ.
අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ GABA හට ස්නායු විකෘති වෙනස්කම් වළක්වා මතකය සහ සංජානන ක්‍රියාකාරකම් වැඩි දියුණු කළ හැකි බවයි. සත්ව අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ GABA සංජානන පරිහානිය සමඟ මීයන් තුළ දිගුකාලීන මතකය වැඩි දියුණු කරන අතර ස්නායු අන්තරාසර්ග PC-12 සෛල ප්‍රගුණනය ප්‍රවර්ධනය කරන බවයි. සායනික අත්හදා බැලීම් වලදී, GABA මගින් මස්තිෂ්ක මොළයේ ව්‍යුත්පන්න නියුරෝට්‍රොෆික් සාධකය (BDNF) මට්ටම් වැඩි කරන අතර මැදිවියේ කාන්තාවන්ගේ ඩිමෙන්ශියාව සහ ඇල්සයිමර් රෝගයේ අවදානම අඩු කරයි.
මීට අමතරව, GABA මනෝභාවය, ආතතිය, තෙහෙට්ටුව සහ නින්ද කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. GABA සහ L-theanine මිශ්‍රණයකට නින්ද ප්‍රමාදය අඩු කිරීමටත්, නින්දේ කාලය වැඩි කිරීමටත්, GABA සහ glutamate GluN1 ප්‍රතිග්‍රාහක උප ඒකකවල ප්‍රකාශනය ඉහළ නැංවීමටත් හැකි බව පර්යේෂණවලින් පෙනී යයි.
2. Lutein/Zeaxanthin
ලුටීන්යනු අයිසොප්‍රීන් අපද්‍රව්‍ය අටකින් සමන්විත ඔක්සිජන් සහිත කැරොටිනොයිඩ්, ද්විත්ව බන්ධන නවයක් අඩංගු අසංතෘප්ත පොලිනීන් වන අතර එය විශේෂිත තරංග ආයාමයකින් ආලෝකය අවශෝෂණය කර විමෝචනය කරයි, එයට අද්විතීය වර්ණ ගුණාංග ලබා දෙයි.Zeaxanthinලුටීන් සමාවයවිකයකි, වළල්ලේ ද්විත්ව බන්ධනයේ පිහිටුමෙන් වෙනස් වේ.
ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින්දෘෂ්ටි විතානයේ ඇති මූලික වර්ණක වේ. ලුටීන් ප්රධාන වශයෙන් පර්යන්ත දෘෂ්ටි විතානයේ දක්නට ලැබෙන අතර සීඇක්සැන්ටින් මධ්‍යම මැකුලාවෙහි සංකේන්ද්‍රණය වී ඇත. ඇස් සඳහා ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් වල ආරක්ෂිත බලපෑම් අතරට පෙනීම වැඩිදියුණු කිරීම, වයසට සම්බන්ධ අක්ෂි පරිහානිය (AMD), ඇසේ සුද, ග්ලුකෝමා සහ නොමේරූ ළදරුවන් තුළ රෙටිනෝපති වැළැක්වීම ඇතුළත් වේ.
2017 දී ජෝර්ජියා විශ්ව විද්‍යාලයේ පර්යේෂකයන් සොයා ගත්තේ ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් වැඩිහිටි වැඩිහිටියන්ගේ මොළයේ සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක ලෙස බලපාන බවයි. අධ්‍යයනයෙන් පෙන්නුම් කළේ ඉහළ මට්ටමේ ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් ඇති සහභාගිවන්නන් වචන යුගල නැවත කැඳවීමේ කාර්යයන් සිදු කරන විට අඩු මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය ප්‍රදර්ශනය කරන අතර එය ඉහළ ස්නායු කාර්යක්ෂමතාවයක් යෝජනා කරන බවයි.
මීට අමතරව, Omeo හි ලුටීන් අතිරේකයක් වන Lutemax 2020, ස්නායුක ප්ලාස්ටික් වලට සම්බන්ධ තීරණාත්මක ප්‍රෝටීනයක් වන BDNF (මොළයේ ව්‍යුත්පන්න නියුරෝට්‍රොෆික් සාධකය) මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ බව අධ්‍යයනයකින් වාර්තා විය. වැඩිදියුණු කළ ඉගෙනීම, මතකය සහ සංජානන ක්රියාකාරිත්වය.
(ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් වල ව්‍යුහාත්මක සූත්‍ර)
3. ජින්ගෝ කොළ සාරය (ෆ්ලේවනොයිඩ්, ටර්පෙනයිඩ්)
ජින්ගෝ බිලෝබා, ginkgo පවුලේ එකම ජීවී විශේෂය, බොහෝ විට "සජීවී පොසිල" ලෙස හැඳින්වේ. එහි කොළ සහ බීජ ඖෂධීය පර්යේෂණ සඳහා බහුලව භාවිතා වන අතර ලොව පුරා බහුලව භාවිතා වන ස්වභාවික ඖෂධවලින් එකකි. ජින්ගෝ පත්‍ර නිස්සාරණයේ ඇති ක්‍රියාකාරී සංයෝග ප්රධාන වශයෙන් ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ ටර්පෙනොයිඩ් වන අතර ඒවාට ලිපිඩ අඩු කිරීම, ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑම්, මතකය වැඩි දියුණු කිරීම, අක්ෂි වික්‍රියා සමනය කිරීම සහ රසායනික අක්මා හානිවලින් ආරක්ෂා වීම වැනි ගුණාංග ඇත.
ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානයේ ඖෂධීය ශාක පිළිබඳ මොනොග්‍රැෆ් ප්‍රමිතිගත බව සඳහන් කරයිජින්ගෝපත්‍ර සාරය 22-27% ෆ්ලේවනොයිඩ් ග්ලයිකෝසයිඩ් සහ 5-7% terpenoids අඩංගු විය යුතු අතර ගින්ගොලික් අම්ල ප්‍රමාණය 5 mg/kg ට අඩු විය යුතුය. ජපානයේ, සෞඛ්‍ය හා පෝෂණ ආහාර සංගමය විසින් ගින්ගෝ කොළ සාරය සඳහා ගුණාත්මක ප්‍රමිතීන් සකසා ඇති අතර, අවම වශයෙන් 24% ක ෆ්ලේවනොයිඩ් ග්ලයිකෝසයිඩ් අන්තර්ගතය සහ අවම වශයෙන් 6% ක terpenoid අන්තර්ගතයක් අවශ්‍ය වන අතර ගින්ගොලික් අම්ලය 5 ppm යටතේ තබා ඇත. වැඩිහිටියන් සඳහා නිර්දේශිත දෛනික මාත්‍රාව 60 සහ 240 mg අතර වේ.
අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ ප්ලේසෙබෝ හා සසඳන විට ප්‍රමිතිගත ජින්ගෝ කොළ සාරය දිගු කාලීන පරිභෝජනයෙන් මතක නිරවද්‍යතාවය සහ විනිශ්චය කිරීමේ හැකියාවන් ඇතුළු ඇතැම් සංජානන ක්‍රියාකාරකම් සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ හැකි බවයි. එපමණක් නොව, ජින්ගෝ සාරය මොළයේ රුධිර ප්රවාහය සහ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන බව වාර්තා වී ඇත.
4. DHA
DHA (docosahexaenoic අම්ලය) යනු ඔමේගා-3 දිගු දාම බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල (PUFA) වේ. එය මුහුදු ආහාර සහ ඒවායේ නිෂ්පාදන, විශේෂයෙන් මේද මාළු, ග්‍රෑම් 100 කට DHA ග්‍රෑම් 0.68-1.3 ක් ලබා දෙයි. බිත්තර සහ මස් වැනි සතුන් පදනම් කරගත් ආහාර වල කුඩා ප්‍රමාණයේ DHA අඩංගු වේ. මීට අමතරව, මිනිස් මව් කිරි සහ අනෙකුත් ක්ෂීරපායීන්ගේ කිරි ද DHA අඩංගු වේ. අධ්‍යයන 65ක් හරහා කාන්තාවන් 2,400කට අධික සංඛ්‍යාවක සිදු කරන ලද පර්යේෂණයකින් හෙළි වූයේ මව්කිරි වල DHA හි සාමාන්‍ය සාන්ද්‍රණය මුළු මේද අම්ල බරෙන් 0.32%ක් වන අතර එය 0.06% සිට 1.4% දක්වා පරාසයක පවතින අතර වෙරළබඩ ජනගහනය මව්කිරි වල ඉහළම DHA සාන්ද්‍රණයක් ඇත.
DHA මොළයේ වර්ධනය, ක්රියාකාරිත්වය සහ රෝග සමඟ සම්බන්ධ වේ. DHA මගින් ස්නායු සම්ප්රේෂණය, නියුරෝන වර්ධනය, උපාගමික ප්ලාස්ටික් බව සහ ස්නායු සම්ප්‍රේෂක මුදා හැරීම වැඩි දියුණු කළ හැකි බව පුළුල් පර්යේෂණවලින් පෙනී යයි. සසම්භාවී පාලිත අත්හදා බැලීම් 15 ක මෙටා විශ්ලේෂණයකින් පෙන්නුම් කළේ සාමාන්‍ය දෛනික ඩීඑච්ඒ 580 mg ආහාරයට ගැනීම නිරෝගී වැඩිහිටියන් (අවුරුදු 18-90) සහ මෘදු සංජානන දුර්වලතා ඇති අයගේ එපිසෝඩික් මතකය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ බවයි.
DHA හි ක්‍රියාකාරී යාන්ත්‍රණවලට ඇතුළත් වන්නේ: 1) n-3/n-6 PUFA අනුපාතය ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම; 2) M1 මයික්‍රොග්ලියල් සෛල අධි ක්‍රියාකාරීත්වය නිසා ඇති වන වයස්ගත ස්නායු ප්‍රදාහය වැලැක්වීම; 3) C3 සහ S100B වැනි A1 සලකුණු පහත හෙලීමෙන් A1 තාරකා සෛල සංසිද්ධිය මර්දනය කිරීම; 4) මොළයේ ව්‍යුත්පන්න නියුරෝට්‍රොෆික් සාධකය ආශ්‍රිත kinase B සංඥාව වෙනස් නොකර proBDNF/p75 සංඥා මාර්ගය ඵලදායී ලෙස නිෂේධනය කිරීම; සහ 5) ප්‍රෝටීන් kinase B (Akt) පටල මාරු කිරීම සහ සක්‍රිය කිරීම සඳහා පහසුකම් සපයන ෆොස්ෆැටයිඩයිල්සෙරීන් මට්ටම් වැඩි කිරීමෙන් නියුරෝන පැවැත්ම ප්‍රවර්ධනය කිරීම.
5. Bifidobacterium MCC1274
බොහෝ විට "දෙවන මොළය" ලෙස හඳුන්වනු ලබන බඩවැල් මොළය සමඟ සැලකිය යුතු අන්තර්ක්‍රියා ඇති බව පෙන්වා දී ඇත. ස්වයංක්‍රීය චලනය සහිත ඉන්ද්‍රියයක් ලෙස අන්ත්‍රයට සෘජු මොළයේ උපදෙස් නොමැතිව ස්වාධීනව ක්‍රියා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, බඩවැල සහ මොළය අතර සම්බන්ධතාවය ස්වයංක්‍රීය ස්නායු පද්ධතිය, හෝමෝන සංඥා සහ සයිටොකයින් හරහා පවත්වාගෙන යනු ලබන අතර, එය "බඩවැල්-මොළයේ අක්ෂය" ලෙස හැඳින්වේ.
ඇල්සයිමර් රෝගයේ ප්රධාන ව්‍යාධි සලකුණක් වන β-ඇමිලොයිඩ් ප්‍රෝටීන සමුච්චය කිරීමේදී බඩවැල් බැක්ටීරියා කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බව පර්යේෂණයෙන් හෙළි වී තිබේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න පාලනයන් හා සසඳන විට, ඇල්සයිමර් රෝගීන් බිෆිඩොබැක්ටීරියම් සාපේක්ෂ බහුලත්වය අඩුවීමත් සමඟ බඩවැල් ක්ෂුද්‍රජීව විවිධත්වය අඩු කර ඇත.
මෘදු සංජානන දුර්වලතා (MCI) සහිත පුද්ගලයන් පිළිබඳ මානව මැදිහත්වීම් අධ්‍යයනයන්හිදී, Bifidobacterium MCC1274 පරිභෝජනය, Rivermead Behavioral Memory Test (RBANS) හි සංජානන කාර්ය සාධනය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළේය. ක්ෂණික මතකය, දෘශ්‍ය-අවකාශීය හැකියාව, සංකීර්ණ සැකසුම් සහ ප්‍රමාද වූ මතකය වැනි ක්ෂේත්‍රවල ලකුණු ද සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු විය.
පසු කාලය: ජනවාරි-06-2025