කැල්සියම් ඌනතාවය නිහඬ 'වසංගතයක්' මෙන් අපගේ ජීවිතවලට පැතිරෙන්නේ කවදාදැයි ඔබ කිසිදා නොදනී. දරුවන්ට වර්ධනය සඳහා කැල්සියම් අවශ්‍ය වේ, සුදු කරපටි සේවකයින් සෞඛ්‍ය සේවා සඳහා කැල්සියම් අතිරේක ලබා ගනී, සහ මැදිවියේ සහ වැඩිහිටි පුද්ගලයින්ට පෝර්ෆිරියා වැළැක්වීම සඳහා කැල්සියම් අවශ්‍ය වේ. අතීතයේ දී, ජනතාවගේ අවධානය යොමු වූයේ කැල්සියම් සහ විටමින් D3 සෘජුවම අතිරේක කිරීම කෙරෙහි ය. විද්‍යාවේ දියුණුවත් සමඟ සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් පිළිබඳ පර්යේෂණ ගැඹුරු වීමත් සමඟ, අස්ථි සෑදීමට සමීපව සම්බන්ධ පෝෂ්‍ය පදාර්ථයක් වන විටමින් K2, අස්ථි ඝනත්වය සහ ශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමේ හැකියාව සඳහා වෛද්‍ය ප්‍රජාවෙන් වැඩි අවධානයක් ලබා ගනිමින් සිටී.
කැල්සියම් ඌනතාවයක් ගැන සඳහන් කළ විට, බොහෝ දෙනෙකුගේ පළමු ප්‍රතික්‍රියාව "කැල්සියම්" වේ. හොඳයි, ඒ කතාවෙන් අඩක් පමණයි. බොහෝ අය ජීවිත කාලය පුරාම කැල්සියම් අතිරේක ලබා ගත්තත් තවමත් ප්‍රතිඵල නොපෙනේ.
ඉතින්, අපට ඵලදායී කැල්සියම් අතිරේකයක් ලබා දිය හැක්කේ කෙසේද?
ප්‍රමාණවත් කැල්සියම් ප්‍රමාණයක් ගැනීම සහ නිසි කැල්සියම් ආහාර වේලක් ඵලදායී කැල්සියම් අතිරේකයක් සඳහා ඇයගේ ප්‍රධාන කරුණු දෙක වේ. බඩවැල් වලින් රුධිරයට අවශෝෂණය වන කැල්සියම් අවශෝෂණය කර ගත හැක්කේ කැල්සියම් වල සැබෑ බලපෑම් ලබා ගැනීම සඳහා පමණි. ඔස්ටියෝකැල්සින් රුධිරයේ සිට අස්ථි දක්වා කැල්සියම් ප්‍රවාහනය කිරීමට උපකාරී වේ. අස්ථි අනුකෘති ප්‍රෝටීන විටමින් K2 මගින් සක්‍රිය කරන ලද කැල්සියම් බන්ධනය කිරීමෙන් අස්ථි තුළ කැල්සියම් ගබඩා කරයි. විටමින් K2 අතිරේකව ලබා දුන් විට, කැල්සියම් පිළිවෙලට අස්ථියට ලබා දෙන අතර, එහිදී කැල්සියම් අවශෝෂණය කර නැවත ගොඩනඟනු ලැබේ, වැරදි ස්ථානගත වීමේ අවදානම අඩු කරන අතර ඛනිජකරණ ක්‍රියාවලිය අවහිර කරයි.
විටමින් K යනු මේද-ද්‍රාව්‍ය විටමින් කාණ්ඩයක් වන අතර එය රුධිර කැටි ගැසීමට, කැල්සියම් අස්ථිවලට බන්ධනය කිරීමට සහ ධමනි තුළ කැල්සියම් තැන්පත් වීම වළක්වයි. ප්‍රධාන වශයෙන් විටමින් K1 සහ විටමින් K2 ලෙස කාණ්ඩ දෙකකට බෙදා ඇති අතර, විටමින් K1 හි ක්‍රියාකාරිත්වය ප්‍රධාන වශයෙන් රුධිර කැටි ගැසීමයි, විටමින් K2 අස්ථි සෞඛ්‍යයට දායක වේ, විටමින් K2 ප්‍රතිකාර කිරීම සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීම සහ විටමින් K2 අස්ථි ප්‍රෝටීන් නිපදවන අතර එමඟින් කැල්සියම් සමඟ අස්ථි සාදයි, අස්ථි ඝනත්වය වැඩි කරයි සහ අස්ථි බිඳීම් වළක්වයි. සාම්ප්‍රදායික විටමින් K2 මේදය-ද්‍රාව්‍ය වන අතර එය ආහාර සහ ඖෂධ වලින් එහි පහළ ප්‍රසාරණය සීමා කරයි. නව ජල-ද්‍රාව්‍ය විටමින් K2 මෙම ගැටළුව විසඳන අතර පාරිභෝගිකයින්ට තවත් නිෂ්පාදන ආකාර පිළිගැනීමට ඉඩ සලසයි. BOMING හි විටමින් K2 සංකීර්ණය පාරිභෝගිකයින්ට විවිධ ආකාරවලින් ලබා දිය හැකිය: ජල-ද්‍රාව්‍ය සංකීර්ණය, මේද-ද්‍රාව්‍ය සංකීර්ණය, තෙල්-ද්‍රාව්‍ය සංකීර්ණය සහ පිරිසිදු.
විටමින් K2 මෙනක්විනෝන් ලෙසද හඳුන්වන අතර එය සාමාන්‍යයෙන් MK අක්ෂර වලින් දැක්වේ. දැනට වෙළඳපොලේ විටමින් K2 වර්ග දෙකක් තිබේ: විටමින් K2 (MK-4) සහ විටමින් K2 (MK-7). MK-7 හි MK-4 ට වඩා ඉහළ ජෛව උපයෝගීතාවයක්, දිගු අර්ධ ආයු කාලයක් සහ ප්‍රබල ඔස්ටියෝපොරෝටික් විරෝධී ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇති අතර, ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය (WHO) විටමින් K2 හි හොඳම ආකාරය ලෙස MK-7 භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි.
විටමින් K2 මූලික හා වැදගත් කාර්යයන් දෙකක් ඉටු කරයි: හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට සහ අස්ථි පුනර්ජනනයට සහාය වීම සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් සහ ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම.
විටමින් K2 යනු මේදයේ ද්‍රාව්‍ය විටමින් වර්ගයක් වන අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් බඩවැල් බැක්ටීරියා මගින් සංස්ලේෂණය කරනු ලැබේ. එය සත්ව මස් සහ සත්ව අක්මාව, පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන සහ චීස් වැනි පැසුණු නිෂ්පාදන වල දක්නට ලැබේ. වඩාත් සුලභ සෝස් වන්නේ නැටෝ ය.
ඔබට විටමින් K ඌනතාවයක් ඇත්නම්, කොළ පැහැති කොළ එළවළු (විටමින් K1) සහ තණකොළවලින් පෝෂණය කරන ලද අමු කිරි සහ පැසුණු එළවළු (විටමින් K2) ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ විටමින් K ප්‍රමාණය අතිරේක කර ගත හැකිය. දී ඇති ප්‍රමාණයකට, සාමාන්‍යයෙන් නිර්දේශිත රීතිය වන්නේ දිනකට විටමින් K2 මයික්‍රොග්‍රෑම් 150 කි.
පළ කිරීමේ කාලය: ජනවාරි-18-2023