විටමින් C ගැන ඔබ දන්නවාද?

ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කර ගන්නේ කෙසේද, පිළිකා අවදානම අඩු කර ගන්නේ කෙසේද සහ දිදුලන සමක් ලබා ගන්නේ කෙසේද යන්න ඉගෙන ගැනීමට ඔබ කැමතිද? විටමින් C වල ප්‍රතිලාභ ගැන වැඩිදුර දැන ගැනීමට කියවන්න.
විටමින් C යනු කුමක්ද?

විටමින් C, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ලෙසද හැඳින්වේ, එය බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහිත අත්‍යවශ්‍ය පෝෂකයකි. එය සම්පූර්ණ ආහාර සහ ආහාර අතිරේක දෙකෙහිම දක්නට ලැබේ.
විටමින් C, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ලෙසද හැඳින්වේ, එය බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහිත අත්‍යවශ්‍ය පෝෂකයකි. එය සම්පූර්ණ ආහාර සහ ආහාර අතිරේක දෙකෙහිම දක්නට ලැබේ. විටමින් C සම්බන්ධ වන වැදගත් කාර්යයන් අතර තුවාල සුව කිරීම, අස්ථි සහ දත් නඩත්තු කිරීම සහ කොලජන් සංස්ලේෂණය ඇතුළත් වේ.

බොහෝ සතුන් මෙන් නොව, අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සෑදීමට භාවිතා කරන ප්‍රධාන එන්සයිමයක් මිනිසුන්ට නොමැත. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ශරීරයට එය ගබඩා කළ නොහැකි බවයි, එබැවින් එය ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න. විටමින් C ජලයේ ද්‍රාව්‍ය බැවින්, විටමින් 400 mg ට වැඩි මාත්‍රාවලින්, අතිරික්තය මුත්‍රා සමඟ බැහැර කරයි. මල්ටිවිටමින් ගැනීමෙන් පසු ඔබේ මුත්‍රා සැහැල්ලු පැහැයක් ගන්නේ ද මේ නිසාය.

සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැළැක්වීම සඳහා ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරන්නෙකු ලෙස විටමින් C අතිරේකය බහුලව භාවිතා වේ. එය අක්ෂි රෝග, ඇතැම් පිළිකා සහ වයසට යාමෙන් ආරක්ෂාව සපයයි.

විටමින් C වැදගත් වන්නේ ඇයි?

විටමින් C ශරීරයට බොහෝ ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි. ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස, එය නිදහස් රැඩිකලුන් ලෙස හඳුන්වන හානිකර සෛල වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කිරීමෙන් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. නිදහස් රැඩිකලුන් සෛල හා DNA වල වෙනස්කම් ඇති කරන අතර ඔක්සිකාරක ආතතිය ලෙස හඳුන්වන තත්වයක් ඇති කරයි. හේතුව. ඔක්සිකාරක ආතතිය පිළිකා ඇතුළු විවිධ රෝග සමඟ සම්බන්ධ වේ.

ශරීර පටක සංස්ලේෂණය සඳහා වැදගත් වේ. ඒවා නොමැතිව ශරීරයට කොලජන් ලෙස හඳුන්වන ප්‍රෝටීනයක් සෑදිය නොහැක, එය අස්ථි, සන්ධි, සම, රුධිර නාල සහ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව ගොඩනැගීමට සහ නඩත්තු කිරීමට වැදගත් වේ.

NIH ට අනුව, ශරීරයේ සම්බන්ධක පටක වල ඇති කොලජන් සංස්ලේෂණය කිරීම සඳහා ශරීරය විටමින් C මත රඳා පවතී. “කොලජන් නිෂ්පාදනය සඳහා ප්‍රමාණවත් විටමින් C මට්ටම් අත්‍යවශ්‍ය වේ,” සැමුවෙල්ස් පවසයි. “කොලජන් යනු ශරීරයේ බහුලම ප්‍රෝටීන් වන අතර අපගේ අවයවවල සහ ඇත්ත වශයෙන්ම, හිසකෙස්, සම සහ නියපොතු වැනි සම්බන්ධක පටක වල වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

සමහර සෞඛ්‍ය සහ රූපලාවන්‍ය විශේෂඥයින් විස්තර කරන පරිදි, කොලජන් යනු වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ සමේ ආරක්ෂකයා බව ඔබ දන්නවා ඇති. සැප්තැම්බර් මාසයේ කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ විටමින් C සමට ආලේප කිරීමෙන් කොලජන් නිෂ්පාදනය වැඩි වන අතර සම තරුණ පෙනුමක් ලබා දෙන බවයි. ඔරිගන් ප්‍රාන්ත විශ්ව විද්‍යාලයට අනුව, කොලජන් සංස්ලේෂණය වැඩි වීම යනු විටමින් C තුවාල සුව කිරීමට උපකාරී වන බවයි.