ඔබ විටමින් C දන්නවාද?

ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නංවන්නේ කෙසේද, ඔබේ පිළිකා අවදානම අවම කර ගන්නේ කෙසේද සහ දීප්තිමත් සමක් ලබා ගන්නේ කෙසේද යන්න ඉගෙන ගැනීමට ඔබ කැමතිද? විටමින් C වල ප්‍රතිලාභ ගැන වැඩිදුර දැන ගැනීමට කියවන්න.
විටමින් C යනු කුමක්ද?

විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ලෙසද හැඳින්වේ, බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහිත අත්‍යවශ්‍ය පෝෂකයකි. එය සම්පූර්ණ ආහාර සහ ආහාර අතිරේක දෙකෙහිම දක්නට ලැබේ.
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ලෙසද හැඳින්වේ, බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහිත අත්‍යවශ්‍ය පෝෂකයකි. එය සම්පූර්ණ ආහාර සහ ආහාර අතිරේක දෙකෙහිම දක්නට ලැබේ. විටමින් C සම්බන්ධ වන වැදගත් කාර්යයන් අතර තුවාල සුව කිරීම, අස්ථි සහ දත් නඩත්තු කිරීම සහ කොලජන් සංශ්ලේෂණය ඇතුළත් වේ.

බොහෝ සතුන් මෙන් නොව, අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සෑදීමට භාවිතා කරන ප්‍රධාන එන්සයිමයක් මිනිසුන්ට නොමැත. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ශරීරයට එය ගබඩා කළ නොහැකි බවයි, එබැවින් එය ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න. විටමින් C ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වන බැවින්, 400 mg ට වැඩි විටමින් මාත්‍රාවකින්, අතිරික්තය මුත්රා සමඟ බැහැර කරයි. මල්ටිවිටමින් ගැනීමෙන් පසු ඔබේ මුත්‍රා වර්ණය සැහැල්ලු වන්නේද මේ නිසාය.

සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැළැක්වීම සඳහා ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වර්ධකයක් ලෙස විටමින් C අතිරේකය බහුලව භාවිතා වේ. එය අක්ෂි රෝග, ඇතැම් පිළිකා සහ වයසට යාමෙන් ද ආරක්ෂාව සපයයි.

විටමින් C වැදගත් වන්නේ ඇයි?

විටමින් C ශරීරයට බොහෝ වාසි ලබා දෙයි. ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස, එය නිදහස් රැඩිකලුන් ලෙස හඳුන්වන හානිකර සෛල වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කරමින් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. නිදහස් රැඩිකලුන් සෛල හා DNA වල වෙනස්කම් ඇති කරයි, ඔක්සිකාරක ආතතිය ලෙස හැඳින්වෙන තත්වයක් නිර්මාණය කරයි. හේතුව. ඔක්සිකාරක ආතතිය පිළිකා ඇතුළු විවිධ රෝග සමඟ සම්බන්ධ වේ.

ශරීරයේ පටක සංශ්ලේෂණය සඳහා වැදගත් වේ. ඒවා නොමැතිව, ශරීරයට කොලජන් ලෙස හැඳින්වෙන ප්‍රෝටීනයක් සෑදිය නොහැක, එය අස්ථි, සන්ධි, සම, රුධිර නාල සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය ගොඩනැගීමට සහ නඩත්තු කිරීමට වැදගත් වේ.

NIH වලට අනුව, ශරීරයේ සම්බන්ධක පටක වල ඇති කොලජන් සංස්ලේෂණය කිරීම සඳහා ශරීරය විටමින් C මත රඳා පවතී. "කොලජන් නිෂ්පාදනය සඳහා ප්රමාණවත් විටමින් C අවශ්ය වේ," සැමුවෙල්ස් පවසයි. “කොලජන් යනු ශරීරයේ බහුලම ප්‍රෝටීන් වන අතර අපගේ අවයවවල සහ ඇත්ත වශයෙන්ම හිසකෙස්, සම සහ නිය වැනි සම්බන්ධක පටක වල වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

සමහර සෞඛ්‍ය සහ රූපලාවන්‍ය විශේෂඥයින් විස්තර කරන පරිදි කොලජන් වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ සම ගැලවුම්කරුවා බව ඔබ දන්නවා ඇති. සැප්තැම්බර් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ විටමින් සී සමට දේශීයව යෙදීමෙන් කොලජන් නිෂ්පාදනය වැඩි වී සම තරුණ පෙනුමක් ලබා දෙන බවයි. ඔරිගන් ප්‍රාන්ත විශ්ව විද්‍යාලයට අනුව කොලජන් සංශ්ලේෂණය වැඩි වීම විටමින් සී තුවාල සුව කිරීමට උපකාරී වේ.