කාර්යක්ෂමතාව 18 ගුණයකින් ඉහළ ගොස් ඇත! Justgood Health කහ අතිරේකය ප්රතිව්යුහගත කරන්නේ කෙසේද?
කහ වේගයෙන් ජනප්රිය වෙමින් පවතී.
ගූගල් ප්රවණතා තුළ, “කහ/කහ” සඳහා සෙවුම් පරිමාව මිලියන 100 වාරයක් ඉක්මවා ඇති අතර, ඒ ආශ්රිත නිෂ්පාදන සංඛ්යාව මිලියන 2.95 ඉක්මවා ඇත. ගෝලීය කහ වෙළඳපොළ 2025 දී යුවාන් බිලියන 1.638 සිට 2032 දී යුවාන් බිලියන 2.289 දක්වා වර්ධනය වනු ඇතැයි පුරෝකථනය කර ඇත. මෙම සංසිද්ධි පිටුපස ස්වභාවික හා ක්රියාකාරී ආහාර සඳහා පාරිභෝගිකයින්ගේ ඉල්ලුමේ සැලකිය යුතු වැඩිවීමක් ඇති අතර, එය කහ වල දැවැන්ත වෙළඳපල විභවය පෙන්නුම් කරයි. කහ සාම්ප්රදායික කුළුබඩුවක සිට සෞඛ්යයේ නවීන සංකේතයක් දක්වා විශිෂ්ට පරිවර්තනයකට භාජනය වෙමින් පවතී.
කහ: සාම්ප්රදායික ආහාර සහ වෛද්ය විද්යාවේ සිට නවීන ක්රියාකාරී සංරචක දක්වා
(1) කහ යනු කුමක්ද?
කහ (කර්කුමා ලෝන්ගා එල්.) යනු ඉඟුරු පවුලට අයත්, කර්කුමා කුලයට අයත් ශාකයකි. එහි මූල සහ රයිසෝම හොඳින් වර්ධනය වී ඇති අතර, බොහෝ අතු ඇත. භාවිතා කරන ප්රධාන කොටස රයිසෝමයයි. කහ වල ප්රධාන සංරචකය කර්කුමින් ය. ආහාර සහ ඖෂධ යන දෙකටම භාවිතා කරන සාමාන්ය ද්රව්යයක් ලෙස, කහ වල ඖෂධීය නාමය මුලින්ම "නව සංශෝධිත ඖෂධීය" හි වාර්තා කර ඇති අතර, ක්විං රාජවංශයේ මෙම විශේෂය ලෙස තහවුරු කරන ලදී. "Compendium of Materia Medica" හි සඳහන් වන්නේ එයට අක්මා හානි වැළැක්වීම, රුධිර පීඩනය සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම, රුධිර සංසරණය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ වේදනාව සමනය කිරීම වැනි ඖෂධීය වටිනාකම් ඇති බවයි.
(II) ක්රියාකාරී බලපෑම්
නවීන විද්යාවේ දියුණුවත් සමඟ, කහ වල ක්රියාකාරිත්වය සහ එහි සාරය වන කර්කුමින් පිළිබඳ පර්යේෂණ තරමක් පුළුල් වී ඇති අතර, ඒවා මිනිස් සෞඛ්යයට බොහෝ ප්රතිලාභ ඇති බව තහවුරු වී ඇත. මීට අමතරව, අධ්යයනවලින් සොයාගෙන ඇත්තේ කහ වල යම් සාන්ද්රණයක් ආහාර සහ පාන වර්ග කෙරෙහි විඛාදන විරෝධී බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බවයි.
සාම්ප්රදායික ආහාර කර්මාන්තවල යෙදීමට අමතරව, කර්කුමින්, එහි ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග නිසා, ආහාර අතිරේක සහ ක්රියාකාරී ආහාර ක්ෂේත්රවල ශක්තිමත් වර්ධන වේගයක් පෙන්නුම් කර ඇත. විශේෂයෙන් ඒකාබද්ධ සෞඛ්ය, සංජානන ක්රියාකාරිත්වය සහ සමස්ත සෞඛ්යය යන උප වෙළඳපොලවල, කර්කුමින් අඩංගු නිෂ්පාදන කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු වී ඇත. වෙළඳපල දත්ත පෙන්වා දෙන්නේ 2013 සිට 2017 දක්වා ගෝලීය වශයෙන් දියත් කරන ලද නව කර්කුමින් අඩංගු නිෂ්පාදන සංඛ්යාව 1.5 ගුණයකින් වැඩි වී ඇති බවත්, සංයුක්ත වාර්ෂික වර්ධන වේගය 9% ක් බවත්ය. ඒ අතර, ආහාර හා පාන අංශයේ නවෝත්පාදනය විශේෂයෙන් ක්රියාකාරී විය.
තාක්ෂණික දියුණුවට ස්තූතිවන්ත වන්නට, කහ, අමුද්රව්ය ආකාරය, ජල-ද්රාව්ය කුඩු, ජල-ද්රාව්ය ද්රාව්ය, තෙල්-ද්රාව්ය කුඩු සහ තෙල්-ද්රාව්ය ද්රාව්ය වැනි විවිධ සූත්ර සකස් කර ඇති අතර, එහි යෙදුම් විෂය පථය සැලකිය යුතු ලෙස පුළුල් කරයි:
සෞඛ්ය පෝෂණ ආහාර අමුද්රව්ය සහ ඖෂධ ක්ෂේත්රවල: කහ කරල්, කහ පෙති, ඝන පාන වර්ග, කහ කැන්ඩි, කහ මුඛ දියර පාන වර්ග
(II) නවෝත්පාදන සංයෝජන, සහජීවන ප්රතිලාභ
විද්යාත්මක මිශ්රණයක් හරහා, කහ අනෙකුත් සංරචක සමඟ ඒකාබද්ධ කළ විට “1+1>2″ බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.
කහ + ඇන්තොසියානින්: ඇන්තොසියානින් දර්ශනය ආරක්ෂා කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත. කහ සමඟ ඒකාබද්ධ කළ විට, ඒවා ක්ෂුද්ර චක්රය තවදුරටත් වැඩිදියුණු කර සෛලවල ප්රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව වැඩි කළ හැකිය.
කහ + ඔමේගා-3: ඔමේගා-3 එහි ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග සඳහා ප්රසිද්ධය, ලිපිඩ ව්යුහය වැඩි දියුණු කිරීම සහ හෘදයේ සහ මොළයේ සෞඛ්යයට සහාය වේ. කහ සමඟ භාවිතා කළ විට, එය ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ත්රොම්බොසිස් වැළැක්වීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.
කහ + ග්ලූකොසැමයින්: ග්ලූකොසැමයින් (ඇමයිනොසීනි) කාටිලේජ ව්යුහය පවත්වා ගැනීම, සන්ධි ලිහිසි කිරීම සහ අලුත්වැඩියාව සඳහා සහාය වීම සඳහා ප්රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. කහ සමඟ ඒකාබද්ධ කළ විට, ඒවා ඒකාබද්ධව සන්ධි අපහසුතාවයන් සමනය කිරීමට සහ සන්ධි සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
කහ + ඇලෝයින්: ඇලෝයින් මගින් කර්කුමින් අවශෝෂණ අනුපාතය සහ ජෛව උපයෝගීතාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකි අතර, එමඟින් එය ශරීරයේ දිගු කාලයක් රැඳී සිටීමට සහ වඩාත් ඵලදායී ක්රියාකාරිත්වයක් ඇති කිරීමට ඉඩ සලසයි. කහ සහ ඇලෝයින් සංයෝජනය මඟින් කර්කුමින් වල බහු භෞතික විද්යාත්මක ප්රතිලාභ වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
පළ කිරීමේ කාලය: 2026 පෙබරවාරි-02