මෝල්ටෝල් ඕනෑවට වඩා කන්නේ පාචනය ඇයි?

නිදසුනක් ලෙස, කුඩා අණුක බරක් ඇති ඊරි-කැලරි සීනි ඇල්කොහොල්, කුඩා අණුක බරක් ඇති අතර එය අවශෝෂණය කර ගැනීම පහසු වන අතර, එහි කුඩා ප්රමාණයක් ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගෙන් පැසවීම සඳහා විශාල අන්ත්රයන්ගෙන් සමන්විත වේ. මිනිස් සිරුර සාපේක්ෂව ඉහළ ඉවසීම, මිනිස් රුධිරයට එරිත්රිටයෝල් වලින් 80% ක් එන්සයිම මගින් කැටයම් කිරීම, සීනි පරිවෘත්තීයකරණයට නිදහසට කරුණක් නොවේ, එය සාමාන්යයෙන් පාචනය සහ පැතලි බවක් ඇති නොකරයි.

මිනිස් සිරුරට ඉසෝමාලෝල් සඳහා ඉහළ ඉවසීමක් ඇති අතර ග්රෑම් 50 ක් දෛනික ප්රමාණය ආමාශ ආන්ත්රයික අපහසුතාවයට හේතු නොවේ. ඊට අමතරව, ඉසෝමෝල්ටල් යනු BiFidoBacterium හි, ක්ෂුද්ර විද්යා පත්රිකාවේ වර්ධනයක් හා ප්රජනනය ප්රවර්ධනය කළ හැකි විශිෂ්ට බ්රිෆිඩොබැක්ටීරියම් ප්රජනනය වන අතර එය සෞඛ්යයට හිතකර වේ.

සාරාංශය, පාචනය සහ සීනි ඇල්කොහොල් නිසා ඇතිවන සමතලා වීමට ප්රධාන හේතු: පළමුව, එය මිනිස් එන්සයිම මගින් පරිවෘත්තීය නොවන නමුත් බඩවැල් ශාක මගින් භාවිතා කරයි; අනෙක එය ශරීරයේ අඩු ඉවසීමයි.

ශරීරයේ එරිත්රිත්රික හා ඉසාල්ටෝලය තෝරා ගන්නේ නම්, හෝ ශරීරයේ සීනි ඇල්කොහොල් සඳහා ශරීරයේ ඉවසීම වැඩි කිරීම සඳහා සූත්රය වැඩිදියුණු කළහොත්, ඔබට සීනි ඇල්කොහොල් වල අතුරු ආබාධ වැඩි කර ගත හැකිය.

සීනි ආදේශකයක් වෙන කුමක් ද? එය සැබවින්ම ආරක්ෂිතද?

බොහෝ අය මිහිරි ආහාරයට ගැනීමට කැමතියි, නමුත් මිහිරි බව එකවරම අපට සතුට ගෙන දෙයි, එය තරබාරුකම, දත් දිරායාම සහ හෘද වාහිනී රෝග ද ගෙන එයි. එබැවින් රසය හා සෞඛ්යය පිළිබඳ ද්විත්ව අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා, සීනි ආදේශකය උපත ලැබීය.

සීනි ආදේශක යනු ආහාර මිහිරි කරන අතර කැලරි ප්රමාණය අඩු වන සංයෝග සමූහයකි. සීනි ඇල්කොහොල් වලට අමතරව, ලයිකෝරයිස්, ස්ටෙවියියා, මොන්ක්ෆෘට් ග්ලයිකෝට් ග්ලයිකොයිඩ්, සෝමා පැණිරස සහ වෙනත් ස්වාභාවික සීනි ආදේශක වැනි තවත් සීනි ආදේශක තිබේ; සහ සැචරින්, අකල්ෆීමේ, ඇස්පාර්ටේම්, සුරේලෝස්, සයිමේමුණ සහ වෙනත් කෘතිම සීනි ආදේශක. වෙළඳපොලේ බොහෝ බීම "සීනි, ශුක්රාණු නැත" ලෙස ලේබල් කර ඇත, බොහෝ අය ඇත්ත වශයෙන්ම අදහස් කරන්නේ "සුක්රෝස්, ෆ ruct ක්ටෝස්" නැත ", සාමාන්යයෙන් මිහිරි බව සහතික කිරීම සඳහා රසකැවිලි (සීනි ආදේශක) එකතු කිරීම. නිදසුනක් වශයෙන්, සෝඩා වෙළඳ නාමයක් වන එරිත්රිත්ත සහ සුක්රොලෝස් අඩංගු වේ.

කලකට පෙර, "සංකල්පය"සීනි නැත"සහ"ශුන්ය සීනි"අන්තර්ජාලයේ පුළුල් සාකච්ඡාවක් ඇති කළ අතර බොහෝ අය එහි ආරක්ෂාව ගැන ප්රශ්න කළහ.

එය තබන්නේ කෙසේද? සීනි ආදේශක සහ සෞඛ්යය අතර සම්බන්ධතාවය සංකීර්ණ ය. පළමුවෙන්ම, ස්වාභාවික සීනි ආදේශක මිනිස් සෞඛ්යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. මේ වන විට ප්රධාන දුෂ්කරතා ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන පිරිවැය සහ ස්වාභාවික සම්පත් ලබා ගැනීමේ හැකියාව ඇත.

මොමෝර්ඩිකා හි ස්වාභාවික සීනි "මොමෝර්ඩිකා ග්ලූකෝසයිඩ්" අඩංගු වේ. අධ්යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ මොමෝඩවුසිවල ග්ලූකෝස් සහ මේද භාවිතය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර, දියවැඩියාව වැඩි දියුණු කිරීමට අපේක්ෂා කරන ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි කළ හැකි බව. අවාසනාවකට මෙන්, මෙම ක්රියාකාරී යාන්ත්රණයන් තවමත් අපැහැදිලි ය. අනෙක් විද්යාත්මක අධ්යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ ශුන්ය-කැලරි කෘතිම සීනි ආදේශක මගින් බඩවැලේ ඇති වාසිදායක බැක්ටීරියා ගණන අවම කර ඇති අතර, බඩවැල් නොඉවසීමේ අවදානම වැඩි කරයි. අනෙක් අතට, ඇතැම් සීනි ආදේශක (ප්රධාන වශයෙන් අඩු කැලරි අඩු කැලරි අඩු කැලරි), බඩවැල් ශාකවල සංඛ්යාව හා විවිධත්වය වැඩි කිරීමෙන් ධනාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකිය.

මීට අමතරව, Xylitol ඇල්ෆා-ග්ලූකෝසයිඩ් වැනි ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම කෙරෙහි නිෂේධනීය බලපෑමක් ඇති කරයි. නියෝසර්පින්ඩින්ට ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණාංග කිහිපයක් ඇත. සැචරින් සහ නියෝසර්ටිඩි හි මිශ්රණයක් වාසිදාත්මක බැක්ටීරියා වැඩි දියුණු කරන අතර වැඩි කරයි. ස්ටෙවියෝසයිඩ් ඉන්සියුලින් ප්රවර්ධනය කිරීමේ කාර්යය, රුධිරයේ සීනි පහත් කොට ග්ලූකෝස් නිවාස නස්ටස් නඩත්තු කිරීම. පොදුවේ ගත් කල, එකතු කළ සීනි සමඟ අප දකින බොහෝ ආහාර, ඒවා වෙළඳපොළ සඳහා අනුමත කළ හැකි බැවින්, ඔවුන්ගේ ආරක්ෂාව ගැන ඕනෑවට වඩා කරදර විය යුතු නැත.
ඔබ මෙම නිෂ්පාදන මිලදී ගෙන ඒවා මධ්යස්ථව ආහාරයට ගන්නා විට අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව දෙස බලන්න.