සංඝටක විචලනය | අපට ඕනෑම අභිරුචි සූත්රයක් කළ හැකිය, අසන්න! |
නඩු අංකය | 112-80-1 |
රසායනික සූත්රය | N/A |
ද්රාව්යතාව | N/A |
වර්ග | මෘදු ජෙල් / ගම්මි, අතිරේක / මේද අම්ලය |
අයදුම්පත් | සංජානනීය, බර අඩු වීම |
සෞඛ්ය සම්පන්න මේද ලෙස සැලකෙන තෙල්, මාළු සහ ඇට වර්ග මොනවාද සහ එසේ නොවන ඒවා ගැන බොහෝ ව්යාකූලත්වයක් තිබීම පුදුමයක් නොවේ.ඔමේගා-3 මේද අම්ල සහ සමහර විට ඔමේගා-6 මේද අම්ල ගැන බොහෝ දෙනෙක් අසා ඇත, නමුත් ඔබ දන්නේ කුමක්ද?ඔමේගා-9 මේද අම්ලසහ මෙම වර්ගයේ මේදවල ඇති ඔමේගා-9 ප්රතිලාභ?
ඔමේගා-9 මේද අම්ල යනු එළවළු සහ සත්ව මේදවල බහුලව දක්නට ලැබෙන අසංතෘප්ත මේද පවුලකිනි.මෙම මේද අම්ල ඔලෙයික් අම්ලය හෝ මොනොසැටරේටඩ් මේද ලෙසද හැඳින්වෙන අතර බොහෝ විට කැනෝලා තෙල්, කුංකුම තෙල්, ඔලිව් තෙල්, අබ තෙල්, ගෙඩි තෙල් සහ ආමන්ඩ් වැනි ඇට වර්ග වල දක්නට ලැබේ.
ඔමේගා-3 සහ ඔමේගා-6 මේද අම්ල මෙන් නොව, ඔමේගා-9 අපගේ ශරීරයට කුඩා ප්රමාණවලින් සෑදිය හැකි බැවින් “අත්යවශ්ය” මේද අම්ල ලෙස නොසැලකේ.ඔමේගා-9 ශරීරයේ ඔමේගා-3 සහ ඔමේගා-6 මේද අම්ල පහසුවෙන් නොමැති විට භාවිතා වේ.
Omega-9 මධ්යස්ථව පරිභෝජනය කර නිෂ්පාදනය කරන විට හදවතට, මොළයට සහ සමස්ත යහපැවැත්මට ප්රයෝජනවත් වේ.
ඔමේගා-9 මේද අම්ල හෘද වාහිනී රෝග සහ ආඝාත අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වන බව පර්යේෂණවලින් හෙළි වී තිබේ.ඔමේගා-9 හෘද සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වේ, මන්ද ඔමේගා-9 HDL කොලෙස්ටරෝල් (හොඳ කොලෙස්ටරෝල්) වැඩි කරන අතර LDL කොලෙස්ටරෝල් (නරක කොලෙස්ටරෝල්) අඩු කරයි.මෙය හෘදයාබාධ හා ආඝාත ඇතිවීමට එක් හේතුවක් ලෙස අප දන්නා ධමනිවල ඇති සමරු ඵලකය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
දිනකට අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි එකක් හෝ දෙකක් වැඩිහිටියන්ට ප්රමාණවත් ඔලෙයික් අම්ලය සපයයි.කෙසේ වෙතත්, මෙම මාත්රාව දවස පුරා බෙදිය යුතුය.මුළු දෛනික ප්රමාණයම තනි මාත්රාවකින් පරිභෝජනය කරනවාට වඩා ඔලිව් තෙල් නියමිත වේලාවට නිකුත් කරන ලද අතිරේකයක් ලෙස ගැනීම ශරීරයට වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ.
ඔමේගා-3 නිසි ප්රමාණයේ ඌනතාවක් ඇති වුවහොත් ශරීරය අවසානයේ ඔමේගා-9 විශාල ප්රමාණයකින් පෙළෙන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.එනම්, ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඔමේගා-3, 6 සහ 9 හි නිවැරදි අනුපාතය තිබිය යුතුය.
ඔමේගා-9 අතිරේක ස්වරූපයෙන් ගන්නා විට, ඔමේගා 3 මේද අම්ල අඩංගු අතිරේකයක් තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.මෙම සියුම් ඔමේගා සමතුලිතතාවය නොමැතිව බරපතල සෞඛ්ය බලපෑම් ඇති විය හැකි බව පර්යේෂකයෝ එකඟ වෙති.